肝炎后肝硬化患者可以吃糖，但需要注意控制摄入量。原因如下：
1. 肝硬化会导致肝脏功能受损，糖的代谢需要依赖肝脏，因此摄入过多的糖会增加肝脏的负担，加重肝脏损伤。
2. 糖分解产生的代谢产物会增加血液中的葡萄糖含量，导致胰岛素分泌增加，这会加重肝脏的负担，影响肝脏的功能。
3. 肝硬化患者常伴有糖尿病等代谢疾病，过量的糖摄入会加重糖尿病的病情。
综上所述，肝炎后肝硬化患者可以适量摄入糖，但需要注意控制摄入量，避免加重肝脏负担和糖尿病病情。建议患者在医生的指导下进行饮食调节。
