急性肠胃炎是由病毒、细菌或寄生虫感染引起的肠胃道疾病。当肠胃受到感染时，肠胃黏膜会受到刺激，导致肠胃道的神经末梢过度敏感，从而引起疼痛。此时，喝热水会刺激肠胃道，使得疼痛感更加明显。
此外，喝热水还会促进肠胃道的蠕动，加速食物通过肠道的速度，从而加重肠胃负担，导致疼痛加剧。
因此，对于急性肠胃炎患者来说，应该避免喝热水，可以选择温水或者凉开水来饮用，同时也要注意饮食卫生，避免食用生冷食物和不洁食物。
