是的，食物中毒可以导致大便失禁。这是因为食物中毒引起的胃肠道炎症和腹泻会导致肛门括约肌失去控制，从而导致大便失禁。此外，食物中毒还可能导致腹痛、恶心、呕吐等症状，这些症状也可能导致大便失禁。因此，如果出现食物中毒的症状，应及时就医治疗，以避免出现更严重的后果。
