芋头有以下好处：
1. 丰富的营养成分：芋头富含膳食纤维、维生素C、维生素B、钾、镁等营养成分，有助于维持身体健康。
2. 降低血压：芋头中的钾元素可以帮助降低血压，有助于预防高血压等心血管疾病。
3. 帮助消化：芋头中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
4. 改善皮肤：芋头中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于改善皮肤质量，减少皱纹和色斑。
5. 有助于减肥：芋头中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于减轻体重。
总之，芋头是一种营养丰富、有益健康的食品，可以在日常饮食中适量食用。