生姜玄米饭的做法有以下几种：
1. 姜汁玄米饭：将生姜切成小块，用榨汁机榨出姜汁，将玄米淘洗干净后加入适量水和姜汁，煮熟即可。原因：生姜具有促进血液循环、增强免疫力、缓解胃肠不适等功效，加入姜汁可以增加饭菜的口感和营养价值。
2. 姜丝玄米饭：将生姜切成细丝，与玄米一起加入适量水煮熟。原因：姜丝可以增加饭菜的口感和香气，同时也具有促进消化、缓解胃肠不适等功效。
3. 姜片玄米饭：将生姜切成薄片，与玄米一起加入适量水煮熟。原因：姜片可以增加饭菜的口感和香气，同时也具有促进血液循环、缓解胃肠不适等功效。
总的来说，生姜玄米饭的做法都是将生姜与玄米一起煮熟，以增加饭菜的口感和营养价值。生姜具有多种功效，如促进血液循环、增强免疫力、缓解胃肠不适等，因此加入生姜可以让饭菜更加健康美味。