肝硬化患者应该选择低糖、低脂、高纤维的水果，如苹果、梨、柚子、草莓、蓝莓、猕猴桃等。
原因如下：
1. 低糖：肝硬化患者容易出现糖代谢异常，选择低糖水果可以减轻病情。
2. 低脂：肝硬化患者肝脏功能受损，不能正常代谢脂肪，选择低脂水果可以减轻肝脏负担。
3. 高纤维：高纤维水果可以促进肠道蠕动，帮助排便，减轻肝脏负担。
此外，肝硬化患者应该避免食用过于酸甜的水果，如柿子、橙子等，以免刺激肝脏，加重病情。
