胃癌症患者可以吃鹿肉，但是需要注意以下几点原因：
1. 鹿肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，适合胃癌症患者食用。但是，鹿肉中含有较高的胆固醇，患者需要控制摄入量。
2. 胃癌症患者的饮食应以易消化、营养丰富为主，鹿肉中含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养元素，有益于患者的康复。
3. 鹿肉中含有丰富的维生素B族，能够促进胃肠道的消化吸收，有助于减轻胃癌症患者的消化不良症状。
4. 但是，鹿肉属于高蛋白食品，患者需要根据自己的身体状况和医生的建议来确定摄入量，避免过量摄入导致肠胃负担过重。
综上所述，胃癌症患者可以适量食用鹿肉，但需要注意摄入量和搭配其他食物，以保证营养均衡、健康饮食。同时，患者应该遵循医生的建议，合理安排饮食，促进康复。