胃溃疡患者可以喝苦草水,因为苦草具有抗炎、抗菌、保护胃黏膜等功效。苦草中的苦味成分可以刺激胃黏膜分泌黏液,形成保护层,减轻胃酸对胃黏膜的刺激,从而缓解胃痛、胃酸倒流等症状。此外,苦草还具有促进胃肠蠕动、增强食欲等作用,有利于胃肠道的健康。但是,胃溃疡患者应该注意苦草的用量和使用方法,避免过量使用或与其他药物相互作用,导致不良反应。最好在医生的指导下使用苦草水。