如果宝宝在添加鸡蛋后出现拉肚子，应该立即停止给宝宝添加鸡蛋，并观察宝宝的情况。如果宝宝的拉肚子持续时间较长或者伴随其他症状，应该及时带宝宝去医院就诊。
原因可能有以下几种：
1. 鸡蛋过敏：宝宝可能对鸡蛋蛋白或蛋黄过敏，导致肠道不适，出现拉肚子的症状。
2. 消化不良：宝宝的消化系统还不够成熟，不能很好地消化鸡蛋，导致肠道不适，出现拉肚子的症状。
3. 鸡蛋质量问题：如果鸡蛋质量不好，可能会含有细菌或病毒，导致宝宝食用后出现拉肚子的症状。
因此，在给宝宝添加辅食时，应该逐步添加，观察宝宝的反应，如果出现不适症状，应该及时停止添加，并咨询医生的建议。同时，选择新鲜、质量好的食材，保证宝宝的健康。