消除大蒜口气的方法有以下几种：
1. 喝茶水：可以喝些茶水，如绿茶、红茶、菊花茶等，能够起到清新口气的作用。
2. 喝柠檬水：柠檬有去除口气的功效，可以将柠檬切片放入水中，喝起来既清新又健康。
3. 嚼口香糖：嚼口香糖可以刺激唾液分泌，帮助清除口腔异味。
4. 喝牛奶：牛奶中的蛋白质能够与大蒜中的硫化合物结合，减少口气的异味。
5. 吃蔬菜：吃些蔬菜，如西兰花、胡萝卜、芹菜等，能够帮助清除口腔异味。
大蒜口气重的原因是因为大蒜中含有硫化合物，这些化合物在进入口腔后会与唾液中的酶发生反应，产生异味。此外，大蒜中的化合物也会被吸收到血液中，通过肺部呼出，导致呼吸异味。因此，消除大蒜口气需要采取一些措施来帮助清除口腔中的异味。