不一定。贫血的原因有很多种，其中最常见的是缺铁性贫血。红肉是富含铁的食物，但是如果食用不当，也可能导致贫血。例如，如果红肉烹调不彻底或保存不当，可能会导致寄生虫感染，从而影响铁的吸收。此外，如果饮食中缺乏维生素B12和叶酸等营养素，也可能会导致贫血。因此，不吃红肉并不一定会导致贫血，但是需要保证饮食均衡，摄入足够的铁和其他必要的营养素。
