不建议饭后受凉后立即吃水果。因为饭后受凉容易引起肠胃不适，导致腹泻、腹痛等症状。此时，肠胃已经处于敏感状态，如果再吃生冷的水果，容易刺激肠胃，加重症状，甚至引起消化不良。
另外，水果中含有丰富的果酸和纤维素，这些物质会刺激肠胃，增加胃肠负担，使肠胃更加敏感。因此，建议在饭后受凉后先休息一段时间，等肠胃逐渐恢复正常后再适量食用水果。
总之，饭后受凉后不宜立即吃水果，需要等待肠胃恢复正常后再适量食用。
