降结肠癌患者可以适量食用辣椒，但应注意以下几点原因：
1. 辣椒含有辣椒素，可刺激肠道蠕动，促进肠道蠕动，有助于排便，预防便秘，降低结肠癌的发病风险。
2. 辣椒中的辣椒素具有抗氧化和抗炎作用，可以减少体内自由基的产生，降低炎症反应，有助于预防结肠癌的发生。
3. 适量食用辣椒还可以刺激唾液和胃液的分泌，促进消化，有助于维持肠道健康。
4. 但是，过量食用辣椒会刺激肠道，可能导致肠道炎症加重，加重结肠癌的症状。因此，降结肠癌患者应适量食用辣椒，不宜过量。
