胃癌病理检查是通过对患者胃部组织进行取样，经过切片、染色和显微镜观察，以确定是否存在癌细胞以及其类型、分级和浸润深度等信息的一种检查方法。
胃癌病理检查的原因包括：
1. 确诊胃癌：病理检查是诊断胃癌的重要手段之一，可以通过观察组织切片来确定是否存在癌细胞。
2. 确定癌细胞类型：不同类型的胃癌治疗方法和预后不同，病理检查可以确定癌细胞的类型，有助于选择最合适的治疗方案。
3. 判断癌细胞分级：胃癌的分级可以反映肿瘤的恶性程度和预后，病理检查可以确定癌细胞的分级。
4. 评估浸润深度：胃癌的浸润深度也是影响治疗和预后的重要因素，病理检查可以评估癌细胞的浸润深度。
5. 监测治疗效果：病理检查可以用于监测治疗效果，观察癌细胞的变化和消失情况。