咽喉炎半夜咳嗽可以尝试以下食物：
1. 蜂蜜：具有镇静作用，可以缓解喉咙疼痛和咳嗽。
2. 柠檬水：柠檬富含维生素C和抗氧化物质，可以增强免疫系统，缓解喉咙疼痛。
3. 温水：喝温水可以缓解喉咙炎症，减轻咳嗽。
4. 鸡汤：鸡汤含有营养丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强免疫系统，缓解喉咙疼痛和咳嗽。
咽喉炎半夜咳嗽的原因可能是喉咙炎症引起的刺激，导致喉咙干燥和咳嗽。此外，喉咙炎症还可能导致喉咙肿胀和疼痛，进而引起咳嗽。如果咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，建议及时就医。
