晚上吃多少饭因人而异，但一般建议控制在适量。以下是一些原因：
1. 睡前过饱会影响睡眠质量。如果晚餐过量，身体需要消化食物，可能会导致胃部不适和消化不良，影响睡眠。
2. 晚上活动量较低，身体需要的能量较少。如果摄入过多的热量，会导致能量积累，增加体重和肥胖的风险。
3. 过多的晚餐可能会导致胰岛素分泌过多，影响血糖水平。长期下去，可能会增加患上糖尿病的风险。
4. 如果晚上吃得太少，可能会导致饥饿感和夜间醒来。适量的晚餐可以帮助控制饥饿感，提高睡眠质量。
因此，晚上吃适量的饭是比较合适的。建议根据自己的身体状况、活动量和饮食需求来确定。