肝癌术后的正常饮食时间因人而异，一般需要根据手术后的恢复情况和医生的建议来确定。一般情况下，术后的第二天可以开始进食，但是需要注意以下几点：
1. 饮食要清淡易消化，避免过于油腻和刺激性食物，如辣椒、酒、咖啡等。
2. 饮食要逐渐增加，不要一次性进食过多，以免对胃肠道造成负担。
3. 饮食要均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
4. 饮食要注意卫生，避免食物污染和交叉感染。
5. 饮食要根据自身情况和医生的建议进行调整，如需要限制某些食物或添加营养补充剂等。
总之，术后饮食要注意逐渐增加、清淡易消化、均衡营养、卫生安全等方面，以促进身体的恢复和健康。