食道癌术后转移淋巴的治愈取决于多种因素，包括转移淋巴的数量和位置、术后治疗措施、患者的身体状况和免疫系统等。一般来说，如果转移淋巴数量较少且位置较为集中，术后采取积极的治疗措施，如放疗、化疗等，可以有效控制病情并延长生存期。但如果转移淋巴数量较多或位置分散，治疗难度较大，治愈的机会较小。
此外，患者的身体状况和免疫系统也会影响治愈的可能性。如果患者身体状况较好，免疫系统较为健康，可以更好地承受治疗并提高治愈的机会。
综上所述，食道癌术后转移淋巴的治愈取决于多种因素，需要综合考虑患者的具体情况，制定个性化的治疗方案。