晚餐过饱会影响身体健康，原因如下：
1. 增加消化负担：过饱的晚餐会增加胃肠道的消化负担，导致胃肠道的负担过大，容易引起胃肠道疾病。
2. 影响睡眠质量：晚餐过饱会导致身体消化不良，影响睡眠质量，长期下来会影响身体健康。
3. 增加肥胖风险：晚餐过饱会导致能量摄入过多，长期下来容易导致肥胖，增加心血管疾病和糖尿病等疾病的风险。
4. 加重胃酸反流：晚餐过饱会增加胃酸分泌，容易引起胃酸反流，长期下来会导致食道炎症和胃溃疡等疾病。
因此，晚餐过饱会对身体健康造成不良影响，建议晚餐适量、清淡，避免过饱。