这可能是因为您的消化系统对凉的食物或饮料敏感，导致肠胃痉挛和腹泻。以下是可能的原因：
1. 消化系统敏感：有些人的消化系统对凉的食物或饮料比较敏感，可能会导致腹泻和肠胃痉挛。
2. 食物中毒：如果您吃了不新鲜或不卫生的凉菜或饮料，可能会导致食物中毒，引起腹泻和其他消化不良症状。
3. 感染：如果您在食用凉菜或饮料之前没有洗手，可能会感染细菌或病毒，导致肠胃病毒或细菌感染，引起腹泻和其他症状。
4. 肠胃炎：如果您的肠胃黏膜受到刺激或感染，可能会导致肠胃炎，引起腹泻和其他消化不良症状。
如果您经常出现这种情况，建议您避免食用凉的食物和饮料，尽可能选择温热的食物和饮料。如果症状持续或加重，请咨询医生。