胆囊炎患者可以食用酸奶，但需要注意以下几点：
1.选择低脂或无脂酸奶：高脂饮食可能会刺激胆囊收缩，引起疼痛和不适。因此，选择低脂或无脂酸奶是更好的选择。
2.避免添加糖分的酸奶：糖分会增加胆囊的负担，因此最好选择不添加糖分的酸奶。
3.适量食用：酸奶虽然有益健康，但也不能过量食用。建议每天食用1-2杯即可。
总之，胆囊炎患者可以食用酸奶，但需要注意选择低脂或无脂、不添加糖分的酸奶，并且适量食用。
