维生素b的发现 维生素b的性质

很多人都觉得自己缺维生素b，然后马上想到用补充剂补，但是这样没有必要，生活中蔬菜水果就吃得多，只要不挑食我们的维生素B摄入还是算不错的，所以对于我们普通人来说，每日维生素b摄入量吃半个橙子一杯酸奶基本上就能补回来了

　　维生素b的发现就是荷兰生理学家艾克曼为了研究脚气病，来到了爪哇岛，经过观察发现，那些只吃精磨白米的岛民都有脚气病的问题，而吃未经研磨的糙米可以治疗，艾克曼提出糙米可能含有一种人体必需，而且不能自身合成的物质，如果缺少了这种物质，就会引起脚气病，后来证明，这种物质就是维生素B​，也是十二种维生素的总称。

　　缺乏维生素需要补充，得从身体内部调理，主要从食物中摄入，动物肝脏，奶制品，鱼类，蛋类，胡萝卜，红薯，柿子等深色果蔬食物里都含有不同程度的维生素，也不要太单一，蔬菜的做法就是热炒和凉拌，增加维生素，增强身体抵抗力，补充维生素有四大好处第一促进肝脏代谢保护肝脏，第二能帮助治疗抑郁症，第三有助于消化，第四还可以使人年轻。

　　现在药店里的维生素几元到好的牌子几百不等，维生素不论多少钱，只要是维生素那化学结构式都一样，体内代谢过程都一样，而且，有的人也说一般几块钱的都是药品，标有国药准字号，几百块大多是保健品，这俩标准可是差太多，药品质量标准对溶剂残留，重金属残留等都有严格标准，保健品就没那么严了，所以药品中的维生素和水果蔬菜中的维生素也没有区别。

　　如果我们摄入多了没用的维生素b反而有害无益，它会随着尿液排出体外，所以正常人应该调整合理的饮食和生活习惯，不要因为喜好或减肥而偏食，从而减少了B族维生素流失，是不需要补的，要做到缺什么补什么才能满足保障我们的健康成长。