燕窝是一种药用价值和营养价值很高的东西,燕窝中含有矿物质、活性蛋白和胶原蛋白等营养物质,是很多女性养颜滋补的上等品。因为燕窝对身体健康有很大的帮助,所以价格也是比较昂贵的。很多黑心商贩为了赚钱,导致市面上出现了很多假燕窝,所以大家需要了解一些辨别真假要我的方法。
一、观察燕窝的形状。真燕窝的形状看起来比较天然,盏形是不规则的,而且盏形又大又厚的燕窝才是优质的燕窝,但是假燕窝的形状都比较整齐漂亮,在线条方面,优质燕窝的结构是不整齐丝状结构,而假燕窝的线条是比较整齐的。
二、观察燕窝的颜色。真燕窝无论在什么情况下都是不完全透明的,而且在颜色上都是表现出很天然的象牙色、淡米黄色和淡土黄色,而假燕窝都是通过人工漂白的,所以颜色都是很漂亮均匀的,表面也是光滑整洁的。
三、观察燕窝的厚薄。真燕窝都是比较薄的,而且看起来也很自然,表面还会有不均匀的裂痕,但是假燕窝都是经过处理的,所以都会表现出比较厚。
四、闻燕窝的味道。真燕窝的气味不会有特别浓烈的气味,闻起来会有一种臭鸡蛋的味道,但是假燕窝的气味与真燕窝的气味有很大的区别,假燕窝闻起来会有鱼腥味或者油腻味,泡水后或者炖熟的真燕窝会有蛋白的香味。
五、触感上辨别真假燕窝。真正的燕窝在触感上都会给人一种比较干爽的感觉,而且摸上去也会有又软又湿的感觉,存放的时间无论多久也不会发霉,但是假燕窝会表现出与真燕窝相反的效果。
以上就是辨别真假燕窝的方法,燕窝都是比较贵的,任何人都不想用高价钱买回假货,所以在购买燕窝时一定要好好辨别。真燕窝对食用者有很大的好处,但是假燕窝不仅对身体健康没有帮助,相反还可能会危害到食用者的健康。一定要认真了解燕窝真假辨别的方法,做到一分价钱一分货。