冬瓜皮蛋汤功效与作用有哪些 如何做冬瓜皮蛋汤

炎炎夏日，冬瓜是极好的消暑食物，到菜园里一看，瓜蔓萦绕的世界中，冬瓜的身影如此诱人，令人食欲大振，冬瓜全身都是宝，从皮到籽都可以食用，作用都超级多的，像冬瓜皮蛋汤功效与作用就很好，适合夏季食用。

　　我国古代就有一句俗语：“冬瓜入户，不进药铺”，就足以证明冬瓜全身都是宝，都省了去药铺的钱了。酷暑难耐的夏天，外出经常被晒的又渴又燥的，体内就容易产生热毒。还有很多人出汗以后很爱喝冰镇冷饮来消热，一步小心喝过量了，就会导致体内水湿凝滞，削弱脾胃功能。所以，这个时候冬瓜皮蛋汤功效与作用就很适了，能快速恢复受损的身体机能。

　　

　　正是因为冬瓜皮蛋汤功效与作用很多，所以在夏天很多家庭每天都会做这款汤品的，口感鲜美，缓解食欲不振，消化不良等症状的。

　　很多养生人群更是看到冬瓜皮蛋汤功效与作用很多，就在琢磨不同的冬瓜皮蛋汤作法，最常见的做法就是：1，取一只冬瓜，用水清洗干净，削下来冬瓜皮再用清水使劲洗洗，去除表面的绒毛，待用。2，取4枚鸡蛋，磕入碗内，放入适量的盐、味极鲜、五香粉等，搅拌均匀，待用。3，将炖锅放入灶上，倒入适量的开水，放入洗干净的冬瓜皮，大火煮开，保持5分钟。4，掀盖，淋入搅拌好的鸡蛋液，转为小火，再煮1分钟就好。5，关火，盛入碗内，洒上香菜叶，淋上香油，喜欢吃咸的朋友，可以再放一点盐，就可以食用了，口感极为鲜美。

　　冬瓜皮蛋汤功效与作用很多，做法也很简单，不仅能够消暑解热，还能利水渗湿，促进肠胃蠕动，加速体内新陈代谢，保持身体健康的。此外，冬瓜全身都是宝，在做冬瓜皮蛋汤的时候，如果觉着冬瓜皮口感有点苦涩的话，也可以放入一些冬瓜肉一起煮，消肿去湿效果会更好。此外，冬瓜皮中含有的葫芦巴咸还能有效控制人体内糖类转化为脂肪，控制皮肤黑色素的产生，美白养颜效果很好。