老年人缺钙的常见现象是腰椎疼痛,牙齿松动,食欲减退以及便秘失眠等,可以说缺钙给老年人的身体健康带来了很大的影响,当然驼背是一个更为明显的特性,但是实际上很多时候我们不仅可以选择用药物补充身体内的钙,还可以用食物来补充,下面我们就来盘点一下对于老年人缺钙最适合而又最有效的食谱。
首先我们先来看一个最为有效的老年人补钙推荐食谱那就是虾皮豆腐汤,我们选用的原料就是虾皮。豆腐以及黑木耳,我们现将锅里放油,将葱花生姜等炒香,将锅内添上水然后放上虾皮和黑木耳,等到锅里的汤沸腾之后我们再加入切好的豆腐块,等到水再次开开之后便可以食用了。这种虾皮豆腐汤是为老年人补充钙的最为有效的食谱。
第二种食谱就是黄豆炖猪蹄,我们都知道黄豆中的钙含量是异常丰富的,而猪蹄里面也是含有非常丰富的胶原蛋白,这些胶原蛋白一个非常重要的作用就是作为钙沉积的骨架,黄豆与猪蹄两者结合起来的话黄豆中的钙更容易被我们人体所吸收,而这种食谱的做法也是非常简单的,我们将猪蹄炒过之后放入高压锅之中,之后将之前泡好的黄豆放到锅内,等煮好之后加入盐等调味品就可以了。
第三种可以帮助老年人补钙的有效食谱是素鸡烧肉,我们将素鸡炒到金黄色的时候加入葱姜等调味料,再加上牛肉与黄酒共烧,最后加入自己喜欢的调味品再翻炒一下即可,素鸡中含有多种矿物质能够补充钙质,防止因为缺钙而引起的骨质疏松等问题。
老年人因为生理的特点所以非常容易导致钙的缺失,而钙缺失又会造成很多的疾病,使得他们的骨骼变的比常人要细小而空洞,这样就容易折断,而补钙的方法也是多种多样的,而选用食补这种方法是最为可取的,我们为老年人补钙的时候可选用以上三种食谱,这些都是十分有效的。