进入老年之后,身体的机能会逐渐的下降,新陈代谢的速度逐渐的减慢,人体对于钙质的需求量在逐渐的增加,进入中老年之后,人体的钙质流失的非常的严重,如果缺钙的话,那么会给老年人的健康带来极大的威胁。老年人缺钙最容易导致骨质疏松的出现,会增加骨折的风险。为了身体的健康,老年人朋友要进行适当的补钙,饮食补钙可以说是最佳的补钙方法,下面我们为老年人朋友们推荐补钙菜谱大全,来了解一下吧!
我们常说食补胜药补,对于老年人补钙这项工作来说,饮食补钙的效果是非常的好的,人体的吸收率是比较的高的,来为大家介绍四款老年人补钙食谱。
1、虾皮豆腐汤
虾皮一两,白豆腐半斤,葱花,姜末适量。虾皮清洗干净泡发,豆腐切成两厘米见方的小块,锅中加入葱花,姜末煸香后加水烧,加入虾皮,豆腐,出锅前加入少许香油即可。
2、香干大蒜炒肉丝
香干4块,猪肉200克,大蒜要多一些,准备200克左右。猪肉清洗干净后切丝,香干,大蒜都切成丝状,将猪肉煸炒八成熟,然后加入香干,大蒜,煸炒成熟即可食用。
3、虾皮炒韭菜
虾皮50克,韭菜250克,韭菜摘洗干净切成段,虾皮泡发后备用,锅中放入适量食用油,将韭菜段放入锅中煸炒,然后加虾皮放入锅中继续煸炒,出锅前加上适量的调味品即可。
4、牛血炖豆腐
豆腐150克,牛血150克,将牛血与豆腐都切成小块,放入锅中炖熟,加上少许调料就可以了。
老年人朋友是缺钙的高发人群,缺钙对老年人的健康非常的不利,所以进入老年人之后我们一定要注意补钙,饮食补钙是很好的补钙的方法,老年人补钙菜谱有哪些呢?以上为大家介绍了四款补钙食谱,制作非常的简单,大家可以尝试一下,经常食用能起到很好的补钙效果。