鹿茸枸杞炖鸡的功效与作用 鹿茸的功效和作用

养生补品渐渐受到人们的欢迎，也越来越成为人们热衷的话题，最近人们很喜欢的一款食补膳食是鹿茸枸杞炖鸡，这款汤品的功效也是不错的，鹿茸一直是比较名贵的药材，面对它的功效和作用，人们可以选择适当的食用鹿茸来达到一定的养生或是治疗效果。

　　​很多人在保养身体时，更希望是选择食用养生食膳来保养，这样不仅能够享受到食物的美味，而且也能起到养生保健的作用。最近的有的一款鹿茸枸杞炖鸡汤，这款汤也是具有滋补的效果，那么很多人对于鹿茸的了解不是很深，那就来讲一讲鹿茸的功效和作用。

　　首先讲一讲鹿茸枸杞炖鸡汤的做法，人们可以尝试在家做。选择一只土鸡，少量的鹿茸，适量的红枣、枸杞子、黄精。把土鸡清洗干净，红枣以刀拍裂、去核备用;把鸡放进煮锅内，所有药材一并加入，先烧开后，改用文火慢炖;有补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨的功效。做法并不是很难，可以尝试在家做来试试看。

　　鹿茸，雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。使用时适宜用小剂量，不要用过多，易造成虚不受补。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进的作用。

　　鹿茸也不是适用于与每个人，因此在食用时应该咨询医生，在医生的指导下食用，因为鹿茸的用法不当，易产生副作用。里面所含的激素类物质刺激胃肠道粘膜，引起胃肠道反应。一般容易引起肠道反应。鹿茸较适宜中老年人;怕冷者;疲劳过度的中青年;中年妇女;不适用于有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人等。

　　鹿茸是一种较为名贵的药材，而且它的获得也是较为困难，因此在使用时可以尽量选择其他的替代品，也可以达到想要的滋补的效果。平时的锻炼和健康的饮食和生活习惯也是很重要的。因此要多加强日常生活的锻炼，这样也是有强身健体的效果。