蔬菜放久了会不会流失维生素？
2022-06-15 1人回答
性别：男
健康咨询描述：蔬菜放久了会不会流失维生素？
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满意答案
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- 王洪华 主治医师
- 山东第一医科大学第二附属医院
病情分析：
蔬菜放久了维生素会流失，这主要是由于蔬菜放久了蔬菜中的水分蒸发了，水分蒸发了，蔬菜中富含的维生素也挥发到空气中。要吃新鲜的蔬菜和水果，随买谁随吃，不要存放时间过长，存放时间过长，不仅维生素流失还易滋生细菌容易腐烂。
投诉
2022-06-15 05:22
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