炸薯条、薯片含有致癌物质吗
2022-08-01 1人回答
性别：女年龄：30岁
健康咨询描述：炸薯条、薯片含有致癌物质吗
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满意答案
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- 王嫘 副主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
炸薯条，薯片内含有大量反式脂肪酸，含有较多的致癌物质，丙烯酰氨，在日常生活中应多吃新鲜的蔬菜水果，少吃油炸类的食物。大部分油炸类的食物都含有丙烯酰氨，平时要注意饮食多样化，少吃辛辣刺激性的食物。
投诉
2022-09-01 17:03
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头痒头皮屑多，一直都困扰着很多人。头
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