怎样烹饪蔬菜可以减少营养流失
2022-09-04 1人回答
健康咨询描述：怎样烹饪蔬菜可以减少营养流失
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满意答案
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
如果想要在烹制蔬菜过的过程中减少营养流失的话，那么尽量的要在烹制的过程中要做到快速出锅的。尽量的要减少烹调的时间，是能够达到减少营养流失的这种特点的。还需要在烹调的过程中一些醋等调味品，尽量的要等到出锅时再使用，相对是能够有效的减少营养流失的。
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