怎样煮汤可使营养更全面
2022-09-29 1人回答
健康咨询描述：怎样煮汤可使营养更全面
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满意答案
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
首先水量要控制好，煮汤水是比较关键的一步，很多时候煲汤的时间没控制好，煮久了就比较浓，就是营养价值就会减少。所以切记，煮汤的时间不宜太长，还需要看是哪一种食材可以先大火，然后转小火慢炖，尤其是骨头肉类汤。
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2022-10-08 13:52
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