2020-04-22 1人回答
性别:男年龄:46岁
健康咨询描述:炒糖色会致癌吗?我发现油温太高了,而且锅冒的烟太大了,糖也糊了,我放的糖太多了会不会致癌呀?刷锅时糖都粘在锅上了,用开水化开后才刷掉,请问吃了这样的饭能致癌吗?扔了又怕糟践,吃又不敢吃,医生给个建议吧!
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病情分析:
这种糊了的东西最好不要吃了,高温会产生致癌物质的,不过只吃了一也不会致癌,要避免长期吃这种东西,对身体健康很不利,建议吃一些健康的食物,避免这种煎炸,烧烤类的食物。