2021-01-21 1人回答
健康咨询描述:四季豆没熟吃了会中毒吗
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病情分析: 没有煮熟的四季豆吃了会中毒,四季豆里面有一种叫皂素的生物碱,这个生物碱在没熟的情况下会刺激胃肠道,引起急性肠胃炎的典型症状,严重的可以引起中毒性休克。
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