2021-04-28 1人回答
健康咨询描述:补铁补血的食物
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病情分析:
富含铁的食物,主要有一些动物的蛋白,包括蛋黄。鸡蛋在煮老的时候,它的蛋黄往往外面有一层黑乎乎的物质,这就是硫化铁,所以蛋黄当中是复合体的。其他的动物蛋白还包括红肉即是瘦肉,红肉里面含有肌红蛋白,肌红蛋白里面有铁元素。
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