焯过后更加好吃的蔬菜有哪些呢？
2021-05-12 1人回答
健康咨询描述：焯过后更加好吃的蔬菜有哪些呢？
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
有香椿炒之前焯一下水，可以把美味激发出来，香椿的味道也会去掉。眉豆在烹饪时不易炒熟，炒不熟的豆角中应用对身体有害的色素，使用后容易造成食物中毒，所以豆角类可以焯水。菠菜炒之前也需要焯下能去掉菠菜中的草酸。
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2021-05-12 20:14
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