2021-05-24 1人回答
性别:男
健康咨询描述:发芽花生还可以吃吗?
满意答案
病情分析: 花生发芽能吃,但是花生霉变不让吃,霉变花生含黄曲霉菌有致癌性,食用发芽花生时一定要仔细挑选,花生发芽是可以吃的,许多人都认为,发了芽的花生内含有黄曲霉菌毒素有致癌物质,是不能吃的,其实科学的来说,发了芽的花生是没有黄曲霉毒素的
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