鸡蛋怎么吃对身体好？
2021-05-27 1人回答
性别：女
健康咨询描述：鸡蛋怎么吃对身体好？
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满意答案
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- 李国宏 副主任医师
- 承德市中医院
病情分析：
其实鸡蛋的吃法也有很多，有些人他可以煮着吃，也可以炒着吃，从营养的角度来说，煮蛋，但它的吸收一般是100%炒蛋，炒蛋大约是97%，如果是炸的话，它往往是81%，生吃的话其实只有30%~50%，所以煮蛋其实是最好的，这样的话它对营养的吸收更好，对于儿童可以用蒸蛋，这样的方法容易被儿童消化吸收
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2021-05-28 06:00
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