蔬菜怎么吃比较有营养？
2021-05-29 1人回答
健康咨询描述：蔬菜怎么吃比较有营养？
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满意答案
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- 肖萌 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
蔬菜中含有丰富的维生素，水分等，高温加热容易破坏维生素。比较有营养的吃法是直接生吃，不适合生吃的，可以焯水后使用，必须焯熟的蔬菜，也要避免高温的烹调方式。
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2021-05-29 19:56
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