贫血应该吃什么蔬菜水果？

指导意见：
贫血可以吃以下几种水果和蔬菜：一、金针菜。因为金针菜含铁量是最高的，比菠菜高了20倍，同时金针菜里含有丰富的维生素B1、维生素A、蛋白质、维生素C、秋水仙碱及脂肪等营养物质。二、胡萝卜。大家都知道胡萝卜含有丰富的维生素C、维生素B，又含有一种很特别的营养素，就是胡萝卜素。因为胡萝卜素对于补血来说非常有好处，最适合贫血的人吃，而且胡萝卜还可以用来煮汤，是非常好的补血饮品。三、龙眼肉。除了含有大量的铁质外，龙眼肉还有葡萄糖、维生素A、B和蔗糖等。在补血的同时，还能治疗神经衰弱、心悸、健忘和失眠症等等。四、发菜。虽然发菜的颜色不好看，但发菜里面所含的铁质很高，可以用发菜来煮汤、做菜，很适合贫血的人吃。