吃鸡蛋喝豆浆利于吸收蛋白质吗？
2021-08-01 1人回答
性别：男
健康咨询描述：吃鸡蛋喝豆浆利于吸收蛋白质吗？
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满意答案
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- 刘东亮 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
吃鸡蛋喝豆浆不利于其中蛋白质的吸收和利用。鸡蛋与豆浆同时食用，会降低蛋白质的吸收。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，能够抑制人体蛋白酶的活性。
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2021-08-01 19:51
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