烧茄子会破坏茄子的营养吗？
2021-08-11 1人回答
性别：女
健康咨询描述：烧茄子会破坏茄子的营养吗？
满意答案
-
- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
烧茄子是会破坏茄子的营养的，烧茄子因加热温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。据证明，煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。吃茄子尽量采取炖煮的方法。
投诉
2021-08-11 19:46
头痒头皮屑多吃什么好
头痒头皮屑多，一直都困扰着很多人。头
发现健康
健康才是你关心的头条
养生之道
养生长寿小常识，做好就能延年益寿
- 涉嫌广告
- 毫无帮助
- 违背伦理
- 非法内容
- 违反医学常识