蔬菜加热多长时间比较健康？
2021-08-17 1人回答
性别：女
健康咨询描述：蔬菜加热多长时间比较健康？
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满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
蔬菜炒成八成熟就可以了，过高的温度或者是过长的加热就会使蔬菜中的维生素C产生分解，造成营养流失，最好将加热的时间控制在10分钟之内还，要选急火快炒的方式。
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2021-08-18 07:12
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