煮鸡蛋时间过长有什么危害呢？
2021-08-18 1人回答
性别：男
健康咨询描述：煮鸡蛋时间过长有什么危害呢？
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满意答案
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- 王昕莉 主治医师
- 佳木斯市肿瘤医院
病情分析：
如果鸡蛋在开水中煮的时间过长，鸡蛋中的营养成分会很难被人体吸收，煮时间过长会使蛋白质过分凝固，影响消化吸收，汇兑，鸡蛋的营养价值造成一定的影响，但是也是可以食用的，因此煮鸡蛋时应该注意火候。
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2021-08-18 15:58
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