吃含过氧化脂质的食物有何影响？
2021-08-18 1人回答
性别：男
健康咨询描述：吃含过氧化脂质的食物有何影响？
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满意答案
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- 干军 副主任医师
- 马鞍山市人民医院
病情分析：
过氧化值之类食品的危害非常大，过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育，腊肉熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间暴晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应该给孩子少吃或不吃。
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2021-08-19 09:52
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