土豆怎么煮更有营养？
2021-09-05 2人回答
性别：女
健康咨询描述：土豆怎么煮更有营养？
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满意答案
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- 孙嘉梅 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
土豆营养比较丰富，但是烹饪的过程中最好是蒸着吃，营养比较多，容易吸收，在加工的过程中尽可能保证土豆的完整性，断面要减少水溶性维生素的损失是会更少。
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2021-09-05 07:54
其他答案 (1)
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- 谢锋艺 主治医师
- 晋江市中医院
病情分析：
土豆一般来说最好还是带皮蒸着吃，这样营养成分损失的更少，尽量少进行油炸，或者是炒着吃，这种烹饪做法会使土豆散掉大部分的维生素C，当然也可以选择土豆炖排骨。
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2021-09-05 04:33
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