腌制的食物营养会流失吗？
2021-09-06 1人回答
健康咨询描述：腌制的食物营养会流失吗？
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- 李瑞婷 副主任医师
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病情分析：
腌制的食物有可能会使食物的营养成分流失，但是在流失的过程当中，也会有一些新的营养成分注入进来，比如通过腌渍的食物或通过发酵而来的食物，当中会增加乳酸菌的成分，乳酸菌成分对身体也是有益处的
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2021-09-06 06:08
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