西红柿要怎么做才更有营养呢？
2021-09-13 1人回答
性别：女
健康咨询描述：西红柿要怎么做才更有营养呢？
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满意答案
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- 干军 副主任医师
- 马鞍山市人民医院
病情分析：
凉拌生吃西红柿是最佳方式，未经烹饪西红柿中的维生素C和番茄红素不会被破坏，而且还能保持原有的风味，但由于凉拌要加白糖，有些糖尿病患者不宜食用，番茄皮中的主要成分是纤维进入肠道后不易被吸收，能增加肠道的蠕动，有预防便秘的作用。
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2021-09-13 13:37
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