小米含糖分高吗？
2021-09-15 1人回答
性别：男
健康咨询描述：小米含糖分高吗？
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满意答案
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- 王勇 主任医师
- 河南省人民医院
病情分析：
你好，小米粥的含糖量比较高，大约每100g小米的含糖量是72.8g，比大米高很多，但是小米粥本身以水分为主，米的成分并不多，总体含糖量不算太高。但是小米粥因为经过熬煮，碳水化合物以麦芽糊精的形式存在，会导致血糖快速升高，小米粥的升糖指数约61.5，还是比较高的。所以，会建议临床上糖尿病患者少吃或者不吃小米粥，以免引起血糖过分波动。
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2022-09-19 09:19
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