2021-09-28 2人回答
健康咨询描述:魔芋怎么制作减肥
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病情分析:
木耳芥末魔芋丝 材料:木耳20克,魔芋丝60克,香菜2根,绿芥末适量,陈醋适量,盐适量 做法: 1.把木耳泡发好,然后放到热水中焯一下备用;魔芋丝用清水冲一下。 2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋,挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀,汁就调好了。 3.将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了
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指导意见:
魔芋含有葡甘聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压,减少心血管病发作有一定作用