食用鸡肉更容易吸收营养吗？

病情分析：
你好，虽然鸡蛋并非像绿叶菜那样，含有丰富的叶黄素和玉米黄质，但身体更容易吸收鸡蛋中的抗氧化剂。所以某种意义上讲，鸡蛋的营养更易吸收

1煮鸡蛋是一种很好的方法，煮过的鸡蛋可以保持鸡蛋蛋黄的完整度，蛋黄是鸡蛋营养的核心，所以我们煮完后的鸡蛋是最有营养的，吃了煮鸡蛋也可以充分吸收蛋黄里面的维生素，更加健康快乐。2还有一种方法，就是把鸡蛋里面的液体打在杯子里，用筷子搅拌均匀，做成一杯浓浓的鸡蛋水，这样既可以保证鸡蛋营养的完整度，也可以达到美容的功效，所以我们应该多做鸡蛋水，多喝鸡蛋水。3另外，用鸡蛋做汤也是一个不错的选择，把鸡蛋打在热水里面，配上其他的菜肴，做成一碗浓浓的鸡蛋汤，这样可以让鸡蛋的营养弥漫在菜肴之中，在享受美味的同时，也可以吸收鸡蛋的营养。